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唐港站包饺子迎头伏

分类：职工活动
作者：杨博琦
来源：
发布时间：2023-07-11 16:59
访问量：

【概要描述】

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作者：杨博琦
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7月11日，为入夏的第一个伏天。俗语说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”唐港站在2023年头伏，组织开展“包饺子迎头伏、吃西瓜清凉一夏”喜迎头伏活动。

“夏日三庚数头伏。”庚属金，庚日避伏，饺子形似元宝，元宝属金，金宝长伏，“伏”与“福”谐音，因此，头伏吃饺子的寓意就是“元宝藏福”。早饭过后，唐港站职工食堂提前备好馅料、和好面，食堂专管员、后勤管理人员就和厨师一起包起了饺子。大家分工明确，擀饺子皮、包饺子馅、上锅煮饺子一气呵成。食堂还早早为员工们准备了切好的西瓜、清凉解暑的绿豆汤。十几分钟后，热气腾腾、香气满溢的水饺新鲜出锅。

员工们吃着水饺高兴地说：“水饺很香甜，和我们在家里吃到的味道一样，感谢站领导！这个头伏，我们感到幸福满满！元气满满！”

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